Hoy lunes día 11 se celebra la Séptima Muestra de Vinos de Mahón en el Club Marítimo de Mahón con un centenar de bodegas que presentarán 420 vinos, cavas y champagnes y en la cuala los organizadores de esta muestra profesional esperan superar la cifra de 1.000 participantes que alcanzaron en la feria del año pasado.
La Mostra de Vins se extiende este año más allá de la jornada prevista para el lunes con actividades hasta el 16 de abril en toda la isla en torno a la gastronomía, la cultura y la enología con el propósito de promocionar la cultura del vino más allá de la cita en el en el Club Marítimo de Mahón.
Otra de las novedades de esta edición es que Francia participará en los maridajes guiados y, así, las regiones de Champagne, Burdeos y Provenza tendrán su espacio junto al resto de propuestas.
Estos maridajes guiados arrancarán a las 10.30 horas bajo la dirección de Manuel Raventós, de Raventós y Blanc, y a las 11.00 horas Pau Melendo hablará de la importancia de la copa y de cómo ésta se ha convertido en un elemento esencial de la experiencia de beber vino.
A las 12.15 habrá una presentación a cargo de Borja Prada de la bodega Viña Valdesil y a las 13.45 otra sobre las tres regiones de Francia que participan en la muestra, a cargo de Eric de Brisis, Sylvie Courselle y Magali Combard.
Por la tarde, a las 16.00 horas, hablará Ana Isabel Rodríguez, de la bodega Artadi, y, finalmente, a las 18.00, presentará sus vinos Diego Martínez, de Finca Valpiedra.
La edición de este año abrirá las puertas a las 10.00 horas para profesionales de la hostelería y a partir de las 13.30 horas para el público en general y de manera interrumpida hasta las 20.00 horas.
