Bodegas Solar de Urbezo realizó, el pasado 27 de septiembre, la vendimia seleccionada 2014 de la variedad Garnacha, con la participación de cuatro expertos, de nacionalidad nórdica, en la organización de viajes y destinos turísticos de alta calidad para ciudadanos de Noruega, Suecia y Finlandia.
Relacionados con prensa y revistas especializadas en turismo y agencias de viaje, organizan viajes temáticos de arte, cultura, naturaleza y formas tradiciones en el cultivo, recogida y elaboración de diversos productos agrarios entre ellos, la viña.
Han viajado hasta Cariñena patrocinados por la Ruta del Vino que lleva su nombre para realizar la vendimia seleccionada en Solar de Urbezo.
Disfrutaron eligiendo las mejores uvas, sanas y en equilibrio de madurez glucométrica y fenólica, recogiéndolas con sus manos y depositándolas en los canastos.
Luego en bodega una parte de la uva entera, se introduce directamente de los canastos al depósito de fermentación y el resto se despalilla, manteniendo el grano entero. Los vinos así obtenidos son aromáticamente intensos, con buena capa de color, expresivos en boca, con taninos maduros que definen su amabilidad.
En la viña degustaron el vino elaborado el pasado año de esa parcela, el Urbezo Garnacha 2013, acompañado de tapas elaboradas por el Restaurante La Rebotica de Cariñena.
