Etiqueta: Canal Cocina
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Cordero cocinado a fuego lento
Comenzamos la semana con una alternativa a las recetas de vigilia con esta deliciosa receta del chef Gordon Ramsay que, aunque tiene una mayos dificultad que tras recetas que solemos poner, no es demasiada, con lo cual poco a poco y con tiempo, es una receta este Cordero cocinado a fuego lento, que cualquiera puede hacer en casa. Ingredientes […]
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Ceviche de dorada con sésamo
Y seguimos el inicio de semana con esta receta que se la hemos visto a Marta Yanci con esta que nos encanta especialmente como es este Ceviche de dorada con sésamo, del cual incluso tenemos un vídeo de Canal Cocina en formato de vídeo receta. Ingredientes 250 g de dorada limpia sin piel ni espinas 2 […]
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Sanmartiño, sopa picante de tomate, coles y acelgas
Acabamos la semana dedicada a Pepe Solla con una de sus recetas favoritas como es este Sanmartiño, sopa picante de tomate, coles y acelgas, también una receta para Canal Cocina. Ingredientes principales 1 Sanmartiño 2 dientes de ajo 4 Tomates pera maduros ½ Cebolla 4 Guindillas secas 600 g caldo de verduras 2 Acelgas de manojo […]
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Albóndigas en caldo aromático de coco
Continuamos la semana de recetas con esta que nos trae Gordon Ramsay con estas Albóndigas en caldo aromático de coco receta de Gordon Ramsay para Canal Cocina. Vamos con esta receta tan original de Albóndigas en caldo aromático de coco (Meatballs in fragrante coconut broth): Ingredientes: 500 g de carne picada 75 g de miga de pan 3-4 cucharadas […]
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Ensalada de judías verdes aliñada con mostaza
Ensalada de judías verdes aliñada con mostaza, que, aunque parezca mentira, es una receta de Gordon Ramsay, algo que parece poco creible para los aficionados a la versión americana de Masterchef. Ingredientes para esta Ensalada de judías verdes aliñada con mostaza (Green bean salad with mustand dressing): 1 kg de judías verdes 200 g de almendras […]
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Pasta con tomates, anchoas y chiles
Pasta con tomates, anchoas y chiles es la sencilla aparentemente receta que tenemos en nuestra sección del chef Gordon Ramsay. Pasta con tomates, anchoas y chiles (Pasta with tomatoes, anchovy and chillies) del Canal Cocina. Ingredientes: 400 g de espaguetis 2-3 dientes de ajo 1 Chile rojo seco 50 g de anchoas 200 g de aceitunas negras […]
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Guiso de patatas con calabaza y marisco
Esta semana hemos decidido traeros a esta sección de recetas a Sor Lucia Caram, protagonista del programa Sor Lucía de Canal Cocina que ya os comentamos en alguna ocasión anterior. Y es que cada plato que prepara es una auténtica delicia como este con el que comenzamos hoy mismo de un Guiso de patatas con calabaza y marisco. […]
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Ensalada con palitos de aceituna y parmesano
Hoy Sor Lucía Caram nos deleita con esta receta de Ensalada con palitos de aceituna y parmesano, que seguro que os va a hacer las delicias ahora que viene el buen tiempo. Recordar que como os dijimos ayer es la presentadora del programa Sor Lucía en Canal Cocina. Ingredientes: 400 g de hojaldre congelado 100 g de […]