Etiqueta: como se hace
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Qué es ‘la ratatouille’
La ratatouille, más famosa incluso por la película de dibujos animados que lleva su nombre, es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y originaria de la ciudad de Niza y más en general de la región de Provenza (sureste de Francia). Su nombre completo es ratatouille niçoise y proviene del occitano ratatolha. En qué […]
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¿Qué es una Crème brûlée?
Uno de los postres que se considera de alta cocina y que es bastante complejo de que quede perfecto si no es a base de mucha práctica es la denominada ‘Crème brûlée’. Una vez que se le coge el punto no obstante es un postre sencillo. Traducido del francés como ‘crema quemada’, es un postre que […]
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Café Vienés, ¿qué es y cómo se hace?
Hoy vamos a dar una alegría a los amantes del café, entre los cuales nos incluimos, ya que vamos a hablar de uno de los cafés más conocidos a nivel mundial como es es Café Vienés, ¿qué es y cómo se hace? Damos las gracias a la web barexpres.com que realizó un extraordinario artículo al respecto que […]