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Hoy vamos a dejaros este suculento plato en el cual, además de los típicos espaguetis a la carbonara, le vamos a añadir el toque de las verduras que nos encanta y que lo pondrán las rodajas de pepino que le añadiremos a la receta clásica.Espagueti a la carbonara de huevo y nata con pepino, con …
Penne al pesto con olivas y cherry fritos. Hoy os traemos un plato de pasta muy típico, como es el penne al pesto, pero al cual le hemos dado dos toques más, como son el añadirle unas olivas o aceituna, y añadirle también unos cherry fritos. Ambas cosas le dan un sabor especial a este …
Espagueti con pollo y verduras al vino blanco, una receta que podíamos definirla como una mezcla de cocina italiana y cocina asiática, donde los woks de verduras se combinan mucho con la pasta. Pero para hacerla más nuestra, le añadimos un toque de vino blanco, que es lo que la convierte definitivamente en receta más …
Hoy os traemos una receta que los amanes de la pasta la van a disfrutar y mucho. Se trata de unos Rigatoni con verduras y queso Pecorino. En alguna ocasión ya hemos empleado esta pasta para alguna receta, pero hoy vamos a una más italiana. El rigatoni es un tipo de pasta en forma de tubo con …
Espagueti con lomo en salsa agridulce. Una receta mezcla de la cocina italiana y de la cocina asiática que seguro que os va a encantar. La combinación se nos antoja ideal para hacerlo como plato único pero ya depende den tipo de comensal que se siente a la mesa. Los espaguetis los preparamos como siempre …
Empezamos la semana con un clásico dentro de la cocina que, aunque es de origen italiano, ya lo tenemos más que interiorizado en nuestra cocina. Se trata de un plato de pasta con salsa boloñesa. En este caso hablamos de una receta de Fusilli a la boloñesa con queso parmesano. Platos que nunca fallan y que …
Hoy comenzamos con estas Cintas con salmón, una receta de pasta que combinada con el salmón lo convierte en un auténtico plato ideal para aligerar los excesos de las pasadas Navidades. Realmente rico y nutritivo y que admite alguna variación (como por ejemplo una salsa carbonara, de queso,….) aunque ya no sería tan depurador. Muy sencillo …
Hoy vamos con una de esas recetas que es muy agradecida y está siempre buena. Además no es muy habitual ya que para gratinar se suele usar otro tipo de pasta. Por eso hoy nos hemos decantado por estos Tortellini con bechamel gratinados al horno. Veamos los ingredientes de esta receta: 500gr de tortellini fresco a …