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Oferta musical y gastronómica de Don Jaime Gastrobar para los miércoles de agosto Oferta musical y gastronómica de Don Jaime Gastrobar para los miércoles de agosto que acompaña a los ‘Jueves hamburgueseros’ que os comentamos hace unos días. Es esta ocasión los amigos de Don Jaime Gastrobar nos presentan tres nuevos conciertos para los miércoles …
Nueva propuesta gastronómica para los jueves de Don Jaime Gastrobar en Ponferrada Nueva propuesta gastronómica para los jueves de Don Jaime Gastrobar en Ponferrada que seguro que hace las delicias de muchos luego de pasar la tarde en la piscina. Y es que además de sus actividades y actuaciones habituales, Don Jaime Gastrobar nos trae una nueva …
Al final, aunque ha sido el último día, hemos asistido a las Jornadas Gastronómicas del Bierzo 2015, y hemos decidido que íbamos a probar el menú degustación que ofrece un nuevo restaurante que no hace mucho ha abierto en la localidad de Ponferrada, UMAMI, ubicado en el local donde anteriormente estaba el restaurante Menta y …
Ahora que estamos en la época de las setas y boletus, os dejamos esta Tosta de setas al queso Valdeón. Muy sencilla de hacer ya que si no sois de los que realizáis las cremas en casa, saber que este queso se vende también en formato crema, con lo cual solo nos queda preparar las setas. …
Aprovechando las fiestas locales de la capital berciana, Fiestas de La Encina 2015, la caravana de foodtrucks ha llegado al Bierzo, y entre las que se incluyen dos de las televisivas del programa ‘Cocineros al Volante’ como son las chicas de la ‘The Rolling Caravan’ y ‘La Vermuneta’. Amplia abanico de opciones culinarias para todos los …
Descargar el programa de las Fiestas de la Encina 2015 – Ponferrada. A continuación os dejamos un link para que podáis descargar el programa completo de actividades de las Fiestas de la Encina 2015 de Ponferrada. Descargar programa completo de las Fiestas de la Encina 2015
Esta es una receta que hemos aprendido en La Taberna del Sil en el Ponferrada, el Bierzo, una de nuestras debilidades como es el pulpo a la parrilla con aceite de pimentón y cachelos asados, donde la cocina que tienen está especialmente pensada para todo lo que sea a la brasa, con lo cual os …
Hoy os dejamos esta impresionante tapa/hamburguesa que nos enseño a hacerla nuestro amigo Fernando chef del ahora cerrado Restaurante Menta y Canela de Ponferrada, y que como siempre, busca un toque innovador en sus creaciones al cambiar la carne por el pescado. Se trata de esta Hamburguesa de bonito, mozzarella, oregano con patatas paja. Pinta espectacular …