Ya hablamos en su día en esta web del vino Carlos Serres Reserva 2007, y hoy nos detenemos en su hermano mayor, por lo menos en cuanto a la añada, ya que hablamos de este Carlos Serres Gran Reserva 2005, aprovechando que recientemente se ha incluido en los Estados Unidos entre los 100 mejores vinos del mundos según The Enthusiast 100, con una valoración de 92 puntos que lo ha colocado en el puesto 45 de dicho The Enthusiast 100.
En un vino elaborado por Bodegas Carlos Serres de la D.O. Ca.Rioja.
En cuanto a las varietales que se han empleado en su elaboración, indicamos que son las mismas que las empleadas en el Reserva del 2007, concretamente Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%), todas ellas recogidas en diferentes parcelas de la Finca El Estanque, un viñedo de 60 ha. que posee la bodega en Haro, con una edad media de 30 años.
En su período de crianza, ha estado 36 meses en barricas de roble francés y americano, con un afinamiento posterior en botella durante otros 36 meses.
Notas de cata de este Carlos Serres Gran Reserva 2005:
En vista nos encontramos con un vino que nos ofrece un color rojo rubí brillante y limpio en copa parada y que nos propone un ribete anaranjado que denota su larga estancia en barrica y en botella.
En nariz es un vino claramente complejo, como no podía ser de otra forma, con aromas entrelazados procedentes de su larga crianza, con presencia de fruta madura confitada y delicados toques especiados (vainilla, canela), todo sobre un fondo mineral.
En boca de entrada es un vino con cuerpo y amplio, muy seductor, que en paso se muestra elegante, aterciopelado y armonioso, y un final largo, fresco y persistente.
