Este 27 de abril próximo comienzan las XVIII Semana Gastronómica de la Trucha 2013 en la localidad leonesa de Hospital de Órbigo. Y es que esta localidad recupera este año uno de sus acontecimientos turísticos más importantes como es esta semana gastronómica dedicada a la trucha.
Seis restaurantes del municipio se han propuesto retomarla con el apoyo del Ayuntamiento, y en ellas la trucha volverá a ser la excusa perfecta para acercarse a Hospital de Órbigo del 27 de abril al 6 de mayo para darse un homenaje gastronómico y para disfrutar de los encantos de este municipio.
Estas jornadas no se celebraban desde el 2008 y que vuelve con más fuerza que nunca para dar un empujón turístico y económico a la zona y para dar a conocer su apreciada joya gastronómica, la trucha.
Durante estos diez días la imaginación será la protagonista de los fogones de los restaurantes de Hospital para ofrecer platos como empanada, tortilla, pizza, la tradicional sopa o incluso los pasteles, todo ello elaborado con trucha y regado con vino de Pardevalles.
Los restaurantes participantes son Casa María Palos, La Encomienda, Flamingo, Los Ángeles, Passo Honroso, Jabel y la panadería Alonso.
