Catamos Atrium Merlot 2010, un vino elaborado por Bodegas Torres en la DO Penedès. Sin duda un vino para los muy amantes de esta varietal. Y es que los vinos monovarietales Merlot, a nosotros nos encantan sobre manera, pero son vinos que reconocemos no para todos los paladares.
Cuando os comentamos en nuestro blog ‘Hablando de vinos y uvas’ sobre la Merlot os comentamos que son, sin duda alguna, vinos complejos para saborearlos con mucha tranquilidad y poder diferenciar todos los matices que nos da en nariz y en boca. Este vino es así. Cumple a la perfección esas premisas.
Una vez abierto hay que dejarlo a que evoluciones. En cada trago nos da aportes nuevos y diferentes muy buenos. Un vino para ser catado con toda la calma del mundo.
Notas de cata de Atrium Merlot 2010
Un vino en copa parada con un color rojo oscuro muy profundo, típico de esta varietal. Capa alta.
Un vino muy intenso en nariz con una clara presencia de fruta madura como cerezas o frambuesas. Toques ahumados bien conjuntados de su paso por crianza.
Entrada en boca cálida y elegante, con una importante carga frutal y unos taninos dulces.
Un vino complejoque hay que pararse a catar despacio para sacarle todo lo que trae consigo, que es mucho.
