Hoy nos detenemos en este Follas Novas Albariño 2012 Paco & Lola, elaborado en la D.O. Rías Baixas, elaborado por Soc. Cooperativa Vitivinícola Arousana.
Estamos ante un monovarietal 100% Albariño elaborado con uvas de propios viñedos de antigüedad entre los 20 y 40 años.
Tenemos en vista un vino elegante amarillo pajizo, muy brillante en copa y con destellos alimonados en movimiento de la misma.
En nariz podemos percibir un vino que nos presenta aromas muy intensos y envolventes, con aromas claros a salinidad que denotan que es un vino atlántico con la frescura que eso conlleva. Aromas a frutas blancas como pueden ser la manzana y la pera y, como no, presente su importante carga cítrica con una presencia de aromas a pomelo.
En boca en un vino de fácil entrada, amplio y fresco, que en paso por boca nos ofrece notas balsámicas, hierbas aromáticas con un fondo mineral y floral.
Un buen albariño para aquellos que quieran ver lo que son estos vinos.
