Hoy nos detenemos en un vino de Francia pero dentro del segmento de los blancos, como es este monovarietal Chardonnay, Domaine Thierry et Pascale Matrot Bourgogne Chardonnay, más que nada para que tengamos en cuenta que no solo hay vinos tintos en el país galo, además de ser un vino de la zona de Bourgogne.
Es un vino de los que calidad / precio puede ser tenido en cuenta ya que no llega a los 25 euros y lo que ofrece para ser un vino de Francia está muy bien. Lo cierto es que por ese dinero hay vinos blancos en España que consideramos sustancialmente mejores, pero si tenéis un antojo de vino blanco francés, este está a muy buen precio.
Es un vino elaborado de la forma tradicional que se elaboran este tipo de vinos en Francia, sin crianza y con una vida máxima de 2-3 años como máximo desde que es embotellado.
Es un vino muy franco en el sentido que nos ofrece claramente lo que nos da esta varietal, no es un vino complejo.
Fresco ya a la vista, se confirma en nariz y bca esta frescura. En nariz tenemos una carga frutal interesante a fruta de huso, cierta cremosidad y un toque mineral muy interesante.
En boca es un vino de entrada untuosas que recupera en el paso por boca la cremosidad y la carga frutal.
