A esta propuesta que os traemos hoy la hemos llamado ‘Hot dog agridulce‘ porque la combinación de ingredientes va en esa dirección, combinar ambos sabores de forma que el dulzor de unos y el amargo de los otros se contrarresten.
Cogéis vuestro hot dog y lo hacéis como más os guste. Ojo que podéis escoger ya si es picante, ahumado,…, con lo cual ya contáis en esta elección con un sabor para empezar.
Para la parte dulce, cogeremos un pan del estilo ‘pan de leche’ más dulce que los habituales, así como utilizaremos ketchup dulce para parte de la salsa.
Abrimos nuestro pan y ponemos hojas de lechuga sobre las que depositamos nuestro hot dog. Encima ponemos pepinillos picantes (amargos) abiertos a la mitad de arriba a abajo.
Salsas que echaremos, como ya dijimos antes, el ketchup dulce y como parte contrapuestas, mostaza.
Ingredientes:
- Hot dog o tradicional salchicha, condimentada como más os guste
- Pan de leche
- Pepinillos picantes
- Ketchup dulce
- Mostaza
- Lechuga
Como véis, al ir añadiendo ambos sabores en los diferentes ingredientes, vamos compaginando dulce y amargo para que contrarresten.
