Hoy hemos escogido como uno de nuestros vinos de hoy ya un vino de la añada 2014 como podéis ver, ya que están comenzando a llegar al mercado. Se trata del vino Joaquín Rebolledo, un godello elaborado en la D.O. Valdeorras, monovarietal 100%.
Se trata de un vino elaborado con uvas seleccionadas de los viñedos propios de esta bodega, que le da nombre al vino, situados en laderas soleadas con orientación sur, lo cual les confiere una capacidad mucho mejor de representar lo que el terroir de esta DO ofrece a esta varietal, la Godello.
Estamos ante un vino que nos deja un color amarillo picota con ciertos ribetes verdosos en movimiento en copa, donde se muestra muy limpio y brillante.
Intenso en nariz, donde loa aromas primarios a frutas destacan. Esencias a heno, a fruta blanca de hueso como melocotón albaricoque. Toques balsámicos y no puede faltar su esencia mineral propia del terroir valdeorrés.
En boca de entrada un pelín grasa en boca pero se percibe el equilibrio y que estamos ante un vino bien estructurado. Paso por boca frutal, largo y persistente.
Muy equilibrado aun que con respecto a las añadas anteriores que hemos probado (2011, 12 y 13) nos da la sensación que con un mes más de botella el vino ganaría mucho.
