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Artículos de nuestro colaborador José Luis del Campo Sumiller
Carmelo Rodero Crianza 2015 Hoy os dejo las sensaciones de la cata de este vino, Carmelo Rodero Crianza 2015, vino elaborado por Bodegas Rodero en Ribera del Duero. Me ha parecido un muy buen vino, muy equilibrado,potente, complejo, lleno de matices y muy expresivo. Un vino mayoritario Tempranillo con algo de Cabernet Sauvignon (10%), algo que …
A Neta Manuela 2016 Hoy os traigo un vino blanco, en concreto este A Neta Manuela 2016, del cual ya había realizado una videocata de su añada anterior. Si me gustó mucho la anterior añada, esta lo mismo o más aun. Un vino elaborado mayoritariamente con la uva Treixadura, típica de la zona de su …
Dorado Rueda 61 Hoy os comento la cata de otro de esos vinos nada habituales como es el vino Dorado Rueda 61, vino generoso elaborado por Bodegas Cuatro Rayas en la DO Rueda. Si no hace mucho os comentaba el 61 Vermouth, como algo no habitual al elaborarse con uva Verdejo, hoy me pasa algo similar …
Don Osmundo Barrica 2011 Hoy me encanta poder hablaros de este vino porque sirve para romper varios tópicos. Se trata del vino Don Osmundo Barrica 2011, elaborado por bodega cooperativa Cepas del Bierzo. Por un lado muestra claramente que las cooperativas pueden elaborar vinos espectaculares, que no solo elaboran vinos de los considerados por muchos como …
Os acercamos como última nota de cata del año esta del Champagne Charles de Courance Brut ya que, aun estamos a tiempo para las grandes comidas y cenas navideñas, donde seguro estamos a tiempo de descorchar un champagne. Lo cierto es que este en concreto nos ha dejado a medias. Cierto que presenta las características …
Un paseo por los vinos españoles en 2017 Un paseo por los vinos españoles en 2017, aunque se que me va a resultar imposible dejaros todas mis impresiones sobre los vinos catados, además de que seguro que se me quedan muchos en el tintero. Además prefiero hablaros de los vinos catados personalmente y no de …
Románico 2015 Hoy os traigo otro vino de la DO Toro que he podido catar recientemente. Tras la cata del Vitorino que os comenté hace unos días, hoy os traigo este Románico 2015. Otro muy buen vino que elabora la bodega Teso La Monja (familia Eguren) con uvas Tempranillo. Si miro los meses de crianza, …
¿Compensan los vinos bajos en calorías frente a los vinos normales? ¿Compensan los vinos bajos en calorías frente a los vinos normales? Y es aquellos que están realizando una dieta para reducir peso, hablan de que el vino bajo en calorías es ideal, pero ¿realmente compensa? Hablar de las calorías que nos aporta una copa …