El disfrutar de la gastronomía no está reñido con la salud. Y una muestra de ello es como se cumplen los 10 años de la celebración de la primera iniciativa denominada Menús con Corazón, organizada por la Fundación Española del Corazón y Nueces de California.
Para ello han decidido celebrar esta cita con la publicación de la 50 recetas más cardiosaludables, que se distribuirá gratuitamente en la Semana del Corazón y a la cual estamos deseando echarle un ojo sin duda alguna.
El recetario, para aquellos que seáis suspicaces al respecto, ha sido elaborado con la colaboración desinteresada de 40 chefs, entre los cuales 28 estrellas Michelin, lo cual os da na ligera impresión del nivel gastronómico que tendremos en esta guía
El resultado un libro con más de 130 recetas cardiosaludables para concienciar a la población de la necesidad de comer sano y 150.000 recetarios editados y distribuidos en los principales eventos relacionados con la salud y nutrición en España.
