III Edición Mes de los CALLOS en Madrid
1959 artículos
Hamburguesa con salsa de cerveza negra y boletus
Conejo guisado con cebollitas, tomates, zanahorias y pimientos del Bierzo asados a la leña
Crepes de castañas y queso
De pies a cabeza, manillas y lengua de Lechazo Churro
Croquetas de pimientos asados del Bierzo
Tortilla cremosa de bacalao con pasas, receta de Pepe Solla
Cazuelita de huevos a la crema y champiñones al ajillo