Chipirón relleno sobre lecho de puré de patata y mermelada de zanahoria
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Ensalada del chef
Chipirones rebozados
Milana bonita
Brocheta de huevos, langostino y pimientos
Rillette de salmón
Tosta de jamón frito con queso de cabra y cebolla caramelizada
Canetón con vieiras vegetales y sal de algas