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O Vello Bodegueiro Albariño Otro de los muy gratos descubrimientos, en este caso en materia de vinos blancos, que hemos podido disfrutar en Fevino 2017, ha sido este vino, O Vello Bodegueiro Albariño en su añada del 2016, o sea, un vino recién salido al consumidor y que nos ha dejado unas sensaciones excelentes. El nombre …
A Escusa 2013 Hoy os traemos otro vino, en este caso blanco, como es este A Escusa 2013, un monovarietal albariño elaborado en las Rías Baixas por bodega Forjas do Salnés, de la mano de Rodrigo Méndez. Como véis en la etiqueta, es un vino elaborado en la zona de Meaño y es un monovarietal …
Catamos Albariño Mar de Ons 2015. Ni que decir tiene, un vino joven albariño de las Rías Baizas. Es elaborado por Bodegas Aguiuncho. Su botella hace que algunos lo llamen el albariño azul, pero realmente es un albariño. Es un Albariño muy pero que muy Atlántico. Se percibe el aroma a mar en la copa …
Hoy vamos con un vino blanco. Catamos Pazo da Ria Albariño 2015, elaborado por Finca Millara Bodegas y Viñedos. Perteneciente a la DO Rías Baixas, o sea, un albariño. Concretamente esta elaborado en la subzona de O Rosal, que este celebrando este fin de semana su feria del vino. Nos gusta mucho el Albariño, pero siendo …
El chef Diego Guerrero vuelve a colaborar con la bodega Ponte da Boga esta vez con su propio albariño, tras la buena acogida en su restaurante DSTAgE al vino tinto que elaboró con esta bodega el pasado año, por lo cual el reconocido chef ha decidido sumar a su oferta un albariño. El chef Diego Guerrero ha decidido incorporar a la oferta de su restaurante DSTAgE en Madrid un vino blanco con su propia firma elaborado por la …
Barbuntín 2013, un albariño recomendado por Decanter para su sección de vinos de fin de semana. Es un vino elaborado por la bodega Quinta do Couselo en la subzona de O Rosal. Un vino fresco que pasa sobre sus lías 4 meses, dándole una complejidad muy interesante sin perder en ningún momento la alegría y …
Nos parece una receta exquisita y la tomamos prestada del blog delmorrazo.com para seguir con nuestro especial de platos que podemos emplear para estas próximas fiestas navideñas. Es una receta de Medallones de rape a la salsa de albariño. Sin duda una excelente manera de preparar el rape. INGREDIENTES 1 kg de rape negro 1 vaso de albariño 200 …
Una cita que pasa desapercibida para muchos dentro del mundo del vino en Galicia, ya que tienen mayor protagonismo las grandes Denominaciones de Origen, es este encuentro que en este 2015 ya es el XVIII Encontro co Viño de Autor en Meaño, con lo que se prevé que estamos ante vinos de producción no muy elevada, …