Etiqueta: Zuazo Gastón
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Mollejas de pollo guisadas en vino maridadas con un reserva de Rioja
Mollejas de pollo guisadas en vino maridadas con un reserva de Rioja Para mi, uno de los manjares que tiene nuestra cocina de toda la vida, la de las abuelas. Pero hemos de reconocer que es un plato que te encanta o lo odias, no tiene término medio. Y es que las mollejas tienen que […]
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Catamos Zuazo Gaston Reserva 2012, Rioja
Zuazo Gaston Reserva 2012 Hoy os traemos la cata de este espectacular ‘reserva’ elaborado en la DOCa Rioja por Bodegas y Viñedos Zuazo Gaston. En concreto de la Rioja Alavesa. Hablamos del vino Zuazo Gaston Reserva 2012. Habíamos probado diferentes vinos de esta bodega ‘crianzas‘, así como algún roble e incluso el reserva de familia. Todos […]
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Revuelto de ajetes, trigueros, gambas y setas maridado con tinto roble Ribera del Duero
Revuelto de ajetes, trigueros, gambas y setas maridado con tinto roble Ribera del Duero Uno de esos platos que admiten muchas posibilidades dentro del mundo del maridaje. Y es que el hecho de que los espárragos estén entre los alimentos peores para maridar con vino, la combinación con otros ingredientes en una receta, abre el […]
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Catamos ZG Zuazo Gastón Roble Tempranillo 2015 Vendimia Seleccionada
Catamos ZG Zuazo Gastón Roble Tempranillo 2015 Vendimia Seleccionada. Si a comienzos de semana os hablábamos sobre un vino de esta bodega, Zuazo Gastón, elaborado en la Rioja, hoy os comentamos otro vino de esta bodega pero que se elabora en la DO Ribera del Duero. Se trata de un monovarietal Tempranillo de los denominados ‘Roble’. […]