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Contino Reserva 2006, recomendado en la prensa inglesa esta semana

Contino Reserva 2006, recomendado en la prensa inglesa esta semana 3

Hoy nos detenemos en este Contino Reserva 2006 perteneciente a la D.O.Ca. Rioja, elaborado por Viñedos del Contino y que está entre los vinos recomendados esta semana por la prensa británica, concretamente por David Williams en The Guardian.

En su creación han empleado diferentes variedades de uva como son un 75% Tempranillo, un 15% Graciano, un 5% Mazuelo y un 5% Garnacha, con lo cual la mezcla de sensaciones heredada de cada variedad lo convierte en un vino complejo pero con estilo personal.

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Para su elaboración y posterior crianza se ha mantenido en barricas de roble francés y roble americano 24 meses y el resto hasta su comercialización en botella, ofreciendo una graduación final de 14,20º.

Es una añade dentro de esta familia que ha salido bastante dulce con respecto a otras por la calidez del clima y acaba ofreciendo  una  excelente madurez, taninos redondos y sedosos, y golosidad.

Es el buque insignia de esta bodega y se elabora incluso en cantidades más elevadas que el crianza.El clima ha hecho que sea un reserva menos estructurado de lo habitual, pero este factor le hace también más inmediato y bebible desde su salida al mercado. Hay, de hecho, mucha fluidez y amabilidad en la copa.

Nota de cata:

A la vista ofrece un colo cereza granate, con lágrima densa pero fluida. En nariz ofrece cierta complejidad típica de la mezcla de uvas en su elaboración. Tonos especiados curo, fruta madura y ligeros tostados, mucho influido por sus 24 meses en diferentes barricas de roble.

En entrada en boca se muestra muy agradable, fluido, ligero, amable, sabroso, equilibrado, aromático. El paso por boca es duradero y gana con el tiempo. En retronasal ofrece una mezcla de olores como en nariz y a medida que se oxia la botella abierta ofrece diferentes sensaciones con lo cvual nos ha gustado mucho.

Tiempo de consumo hasta el 2017.

Domaine du Colombier Chablis 2013 1

Domaine du Colombier Chablis 2013

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