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Cómo hacer tu propio Kebab en casa 1
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Cómo hacer tu propio Kebab en casa

Al igual que hicimos no hace mucho para aquellos que tuviesen ganas de aprender a hacer sushi en casa, hoy hacemos algo similar para aquellos que sean apasionados de la comida turca, en concreto del Kebab.

Hemos escogido este vídeo para hacer en nuestra propia casa un Kebab de pollo, aunque podéis hacerlo de cordero o de otro tipo de carne si lo preferís.

Para hacer dos kebab para dos personas tendremos que contar con los siguientes ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 100 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 8 grs. (1 tbsp) de Ras el Hanout
  • Salsa Kebab
  • 2 tortitas para Kebab
  • Lechuga romana
  • 2 tomates pera
  • Cebolleta
  • Sal

Para la salsa de tomate kebab:

  • 120 grs. de tomate frito natural
  • Pimienta negra
  • 1/4 c/c de comino molido
  • 1/2 c/c de orégano

Si os gusta la comida turca y el Kebab en especial, esta receta sencilla es muy fácil de hacer además de estar realmente exquisita. Ya nos diréis como os resulta si os decidís a ponerla en marcha en vuestra propia casa, pero os garantizamos que si la hacéis como sale en la vídeo receta, estamos seguros que vuestro invitado quedará encantado y sorprendido de vuestro control en la cocina.

El artículo completo lo podréis ver en el blog LasRecetasdeMJ

Cómo hacer sushi en nuestra casa 1
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Cómo hacer sushi en nuestra casa

Si te estas preguntando si puedes hacer sushi en casa, la respuesta ves es que sí.

Lo cierto es que hay muchos tutoriales en Youtube que nos dicen como preparar el sushi, en todos poniendo un gran énfasis en que dos deben de ser los procesos a realizar: por un lado la preparación de nuestro arroz para sushi y por otro lo que es el enrollado y la preparación de lo que es ya el plato en si mismo.

Cómo hacer sushi en nuestra casa no es complicado, más bien es cuestión de práctica que otra cosa. Hay verdaderos maestros con tutoriales que da gusto verlos en Youtube, pero hoy no vamos a eso, sino que vamos a hacerlos en casa, donde contamos con menos ingredientes y herramientas que las que tiene un restaurante, con lo cual hemos buscado un vídeo que sea ameno, divertido y sencillo, ya que lo que realmente queremos es que vosotros os divirtáis en la cocina elaborando vuestro propio sushi casero. Hemos escogido el vídeo de isasaweis  porque además de ser sencillo, nos va indicando en cada momento como se haría si quisiésemos ser perfectos y realizarlo como un chef japones, pero dejando claro que lo que estamos haciendo es nuestro sushi casero.

En el vídeo podréis ver todos los tipos de sushi que os podéis encontrar en cualquier restaurante: desde los California  Roll, a los Sushi Maki, o los Tamago Nigiri y Sushi Nigiri.

Ya podéis lanzaros.