Tu web de recetas gastronómicas
La mesa del pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena ha calificado la añada de 2015 como ‘muy buena’, teniendo en cuenta la consideración global que realizaron los técnicos del Consejo y los enólogos de las bodegas, reunidos en unas jornadas técnicas el pasado 25 de febrero. En cuanto a las condiciones …
Un vino espectacular. Este Impromptu 2012 es un vino elaborado por Bodegas Hispano+Suizas en la D.O. Utiel-Requena. En su elaboración se emplea una uva no mayoritariamente en España pero si muy usada a nivel mundial como es la Sauvignon Blanc. Aunque ya está la añada del 2013 de este vino blanco joven,, en concreto esta del 2012 es …
Vino que ya hemos probado en varias ocasiones y nos encanta. Es una de las máximas expresiones que puede aportarnos la Bobal, para muchos una gran desconocida dentro de nuestras uvas hasta no hace mucho. La Malkerida 2012 es un vino elaborado en la D.O. de Utiel-Requena. Un vino monovarietal elaborado por la varietal Bobal 100% por …
Hoy os dejamos este vino que hemos podido catar recientemente gracias a los amigos del Sexto Sentido. Espléndido vino perteneciente a la D.O. Utiel-Requena elaborado por Bodegas Hispano+Suizas que recibe el nombre de Bobos Finca Casa La Borracha 2012, un monovarietal 100% Bobal que nos deja entrever a las claras lo que esta varietal tiene de …
Estamos llegando a la Navidad y es bueno que repasemos a los espumosos o cavas, ya que es la época más proclive a su comercialización. Hoy os comentamos este Cava Tantum Ergo Chardonnay Pinot Noir Brut 2011, elaborado en la D.O. Cava en Utiel-Requena elaborado por Bodegas Hispano+Suizas. Se trata de un Cava Brut Nature Reserva, …
Cerro Bercial 2004 es un vino elaborado en la D.O. Utiel-Requena por bodega Sierra Norte, que es considerado el vino más representativo de esta Denominación de Origen para este año en la categoría de tintos reservas. Se produce la vinificación por separado de las variedades, a temperaturas controladas de 26 grados para la Bobal, Cabernet y …
Dominio de Requena 2013 es un vino elaborado por la bodega Pago de Tharsys perteneciente a la D.O. Utiel-Requena y que recientemente ha sido catalogado como el vino blanco más representativo de esta Denominación de Origen, lo cual es algo que ya dice mucho a su favor, siendo como es esta Denominación una de la más pujantes al alza …
Hoy nos detenemos en este vino, Rebel.lia 2012. Y es que estamos ante el considerado como el mejor vino ecológico de España. Se trata de un vino tinto elaborado Vegalfaro Viñedos y Bodegas, perteneciente a la D.O. Utiel-Requena. En su elaboración han participado diferentes varietales procedentes de viñedos propios de la bodega con proporciones iguales en su …