Cordero cocinado a fuego lento
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Ternera guisada con verduras en salsa de godello
Rabo de buey guisado
Chuleta de ternera al vino dulce con brocolini y piña
Filete de pollo con coles de Bruselas
Solomillo de cerdo rostizado con lecho de setas al ajillo
Eisbein o codillo de cerdo con verduras
Rumpsteak con trigueros envueltos en bacon