Pastel de cabracho sobre bolouvant
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Petisuits con crema de níscalos de los bosques bercianos
Brazo del Bierzo
Filetes de solomillo con mantequilla y anchoas
Montaditos de pimientos asados del Bierzo y salpicón de trucha asalmonada
Filetes a caballo (con huevos)
Bizcocho ligero con frutas asadas y sopa de chocolate blanco
Hígado con mostaza y bacon