RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

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Catamos Ultreia Petra 2013

Ultreia Petra 2013 Catamos Ultreia Petra 2013, uno de los menos conocidos vinos de este proyecto Ultreia de Raúl Pérez en la comarca del Bierzo. Un proyecto como véis que lleva a cabo en...

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Catamos Chass 2014

Chass 2014 Hoy os traemos este curioso vino, Chass 2014. Un vino que es elaborado por Rubor Viticultores en la comarca avulense de Cebreros. Curioso por el hecho de que es un vino blanco...

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III Ruta de la Fabada en Madrid

III Ruta de la Fabada en Madrid Vuelve la Ruta de la Fabada a Madrid, en concreto es su tercera edición. Desde ayer viernes y hasta el próximo día 5 de febrero, si nos...

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Catamos 7 Navas Finca Catalino 2009

7 Navas Finca Catalino 2009 Hoy os traemos la cata de este vino 7 Navas Finca Catalino 2009, un vino que es elaborado por Bodegas Garnacha Alto Alberte. Se trata de un monovarietal Garnacha, elaborado...

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Sandara recoge grandes éxitos

Sandara recoge grandes éxitos Sandara recoge grandes éxitos. Los espumosos de Vicente Gandía han experimentado una evolución meteórica desde su lanzamiento en 2014. SANDARA, la gama de vinos espumosos bajos en alcohol de Vicente Gandía...

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Cae un 2% la comercialización de champagne en 2016

Cae un 2% la comercialización de champagne en 2016 Cae un 2% la comercialización de champagne en 2016, según ha publicado el magazinde thedrinksbusiness.com, citando a fuentes del Comité Champagne que publicó el pasado lunes...

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Catamos Zerberos A+P 2010

Catamos Zerberos A+P 2010. Se trata de un vino tinto monovarietal Garnacha de entre 40 y 60 años de antigüedad. Un vino elaborado por Bodegas Finca Zerberos – Daniel Ramos. Además procede de suelos son pizarrosos y...

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Cómo se ‘paga’ el timo del jamón ibérico

Cómo se ‘paga’ el timo del jamón ibérico En artículos anteriores ya comentábamos el ‘timo’ institucionalizado y protegido por el Gobierno de legalizar el origen de cerdas sin garantías de ibérico como tal, lo...

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La vista en la cata de vinos

La vista en la cata de vinos El otro día os comentábamos que dejaríamos dentro de los consejos para principiantes en el mundo de las catas los relativos a la vista. Pues hoy vamos...

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Las 10 series de los aromas del vino

Las 10 series de los aromas del vino Hoy no entramos en los aromas primarios (de la uva), secundarios (de la fermentación y procesos) y terciarios (crianza) como hicimos en artículos anteriores. Vamos a...

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Catamos Groove 2014

Groove 2014 Catamos Groove 2014. Un vino elaborado con Garnacha y perteneciente al proyecto Rubor Viticultores de la comarca avulense de Cebreros. Un vino con mucha personalidad y que en su elaboración se incluye...

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UB40 lanza Red Red Wine

UB40 lanza Red Red Wine UB40 lanza Red Red Wine. Y para muchos que os acordéis de algunas de las canciones de este grupo británico, sabréis que ‘Red Red Wine’ fue uno de sus...