RECETUM Noticias de vinos y gastronomía

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III Placer Bobal 2016

III Placer Bobal 2016, lo que supone la realización de la tercera edición de este evento que va a tener lugar el próximo día 20 de junio en el Hotel Las Arenas Gran Lujo de...

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Cómo hacer Tataki de carne

Tataki de carne, en este caso de ternera, puede que os suene extraño ya que la mayoría de vosotros al oir ‘tataki’ pensáis en comida japonesa y en el atún. Pero ahí radica el...

Top Wine China 2016 0

Top Wine China 2016

El evento Top Wine China 2016 se va a celebrar este próximo mes de junio entre el 15 y 17 en Pekín y en el las bodegas participantes acudirán de forma agrupada en un Espacio...

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Profiteroles de chocolate y nata

No es la primera vez que os traemos una receta de profiteroles en este magazine, pero hoy os la traemos combinando chocolate y nata, una receta de nuestra amiga Rocío del blog La Cocina...

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Cómo se hace la cebolla caramelizada

Hoy vamos a aprender cómo se hace la cebolla caramelizada. Y es que muchas de nuestras recetas ya solemos hacer y, en ocasiones, llamamos caramelizada solamente a cuando se dora mucho, cuando realmente necesitaría...